Archives du site

Jouons avec le curcuma! – 4 mars 2013, Equateur

Le curcuma est une plante relativement peu connue. Pourtant, son rhizome, une fois transformé et moulu en épice, est l’un des principaux ingrédients entrant dans la composition du curry, lui donnant cette fameuse couleur jaune qui le caractérise. Latitud Sur

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Atelier de formation à Veinte de Enero

Le samedi 16 Mars 2013, a été organisé, dans la communauté de Veinte de Enero, un atelier de formation intitulé “Connaissance de ma communauté et rôle des femmes et des hommes”. L’objectif principal de cette journée était la prise de

Publié dans Latitud Sur, Latitud Sur au Pérou, Projet d'Huile d'Aguaje Tagués avec : , ,

Atelier de fabrication d’engrais biologique avec les membres de la communauté de San Pablo de Allishungo – 15 février 2013, Equateur

Le projet de production de gingembre et de curcuma, qui lie Latitud Sur et la communauté de San Pablo en Équateur, repose sur une charte éthique et agroécologique qui refuse l’utilisation de tout produit chimique dans ses cultures. Tous les

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