Production durable et Commercialisation d’Huile Végétale d’Aguaje | Latitud Sur Developpement

Production durable et Commercialisation d’Huile Végétale d’Aguaje

FICHA DE PROYECTO – DESARROLLO SOSTENIBLE
	PERU Agosto 2011 5 años
Objectivo general	Producir de manera sostenible y equitativa aceite vegetal de aguaje (Mauritia Flexuosa) como fuente alternativa de ingresos y de valoración de un producto de la selva
Objectivos especificos	Brindar un conocimiento técnica adicional a la comunidad beneficiaria : la transformación de las frutas de la palmera aguaje en aceite fijo. Identificar compradores y asegurar su compromiso cuanto a la producción de la comunidad, generando así nuevos recursos económicos y haciendo duradera la cadena total
Zona de acción	Provincia amazónica de Loreto
Beneficiarios	Comunidad «20 de Enero», Reserva nacional Pacaya-Samiria
Organización gestora del proyecto	LATITUD SUR
Apoyos locales	PRO NATURALEZA
Apoyos internacionales	Man & Nature Maisons du Monde Albert Vieille
Apoyos institucionaless	IIAP (Instituto de Investigación de la Amazonía Peruana) UNAP (Universidad Nacional de la Amazonia Peruana) COMUNIDAD ANDINA – Programa BioCAN
Resultados obtenidos (o esperados)	Los beneficiarios transforman las frutas del aguaje en aceite fijo dentro de la comunidad El aceite de aguaje está comercializado en Europa y brinda ingresos suplementarios a la comunidad
Web de referencia	www.latitudsur.org
Perspectivas	Este proyecto se inscribe dentro de un objectivo más global de desarrollo de recursos de la selva como alternativas a las activitidades depredadoras del ambiente, con la preocupación de emprender el proyecto solo cuando la cadena completa hasta la comercialización está organizada

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