Le projet Huiles Essentielles bat son plein ! Les récoltes de gingembre et de curcuma dans la communauté San Pablo de Allishungo approchent ! L’équipe de Latitud Sur a donc réuni l’ensemble des producteurs afin d’organiser ces récoltes qui donneront…
Vendredi 10 mai 2013: Curintsa, province de Pastaza, Amazonie équatorienne. le moment est solennel… Les autorités du Ministère de l’Agriculture, en charge du dossier de légalisation des terres autochtones, le Ministère de l’Intérieur, les instances locales et bien sûr la…
Le curcuma est une plante relativement peu connue. Pourtant, son rhizome, une fois transformé et moulu en épice, est l’un des principaux ingrédients entrant dans la composition du curry, lui donnant cette fameuse couleur jaune qui le caractérise. Latitud Sur…
Le samedi 16 Mars 2013, a été organisé, dans la communauté de Veinte de Enero, un atelier de formation intitulé “Connaissance de ma communauté et rôle des femmes et des hommes”. L’objectif principal de cette journée était la prise de…
Le 8 mars dernier, Georges Ferrando, directeur de la société Albert Vieille, notre partenaire français spécialisé dans la vente de matières premières naturelles pour l’industrie cosmétique, est venu rendre visite à la communauté San Pablo de Allishungo, accompagné par l’équipe…
Dans le cadre du projet Huiles Essentielles, Latitud Sur est désormais partenaire de l’association Kallari, créée en 1997, et regroupant, sous forme de coopérative, des producteurs de cacao biologique issus de différentes communautés Kichwa. L’association permet ainsi à plus de…
Le projet de production de gingembre et de curcuma, qui lie Latitud Sur et la communauté de San Pablo en Équateur, repose sur une charte éthique et agroécologique qui refuse l’utilisation de tout produit chimique dans ses cultures. Tous les…
Le week-end du 20 Janvier, toute l’équipe de Latitud Sur a été chaleureusement accueillie au sein de la communauté Veinte de Enero pour vivre des moments festifs sous le signe du partage et de la convivialité ! Des communautés de…
L’objectif a été atteint avec succès puisque plus de 26 300 arbres ont été plantés cette année ! Un beau résultat pour Latitud Sur qui s’était donné comme mission d’atteindre les 26 000 nouveaux plants en 2012… C’est donc sur…
Le projet de production d’huiles essentielles de gingembre et de curcuma bat son plein. Latitud Sur prépare en effet ses premières distillations, avec l’aide d’un technicien à la retraite, fort de ses 25 ans d’expérience et désireux de nous soutenir,…