Voilà déjà un an que le projet huiles essentielles a débuté dans la communauté Quechua de San Pablo de Allishungo : le premier cycle de culture du gingembre et du curcuma est arrivé à son terme. Les récoltes ont été…
Voilà déjà un an que le projet huiles essentielles a débuté dans la communauté Quechua de San Pablo de Allishungo : le premier cycle de culture du gingembre et du curcuma est arrivé à son terme. Les récoltes ont été…
Chaque année la communauté kichwa de San Pablo de Allishungo organise trois jours de fête afin de célébrer la date de la création de leur communauté. Ces trois jours qui se sont étalés du vendredi 26 au dimanche 28 juillet…
ALLI MIKUNA En parallèle au projet huiles essentielles et en partenariat avec l’association des femmes agroproductrices « Sacha Warmi » de la communauté quichua de San Pablo de Allishungo, la fondation Latitud Sur a organisé le 12 juillet 2013 un atelier…
Le projet Huiles Essentielles bat son plein ! Les récoltes de gingembre et de curcuma dans la communauté San Pablo de Allishungo approchent ! L’équipe de Latitud Sur a donc réuni l’ensemble des producteurs afin d’organiser ces récoltes qui donneront lieu à…
Vendredi 10 mai 2013: Curintsa, province de Pastaza, Amazonie équatorienne. le moment est solennel… Les autorités du Ministère de l’Agriculture, en charge du dossier de légalisation des terres autochtones, le Ministère de l’Intérieur, les instances locales et bien sûr la…
Le curcuma est une plante relativement peu connue. Pourtant, son rhizome, une fois transformé et moulu en épice, est l’un des principaux ingrédients entrant dans la composition du curry, lui donnant cette fameuse couleur jaune qui le caractérise. Latitud Sur…
Le 8 mars dernier, Georges Ferrando, directeur de la société Albert Vieille, notre partenaire français spécialisé dans la vente de matières premières naturelles pour l’industrie cosmétique, est venu rendre visite à la communauté San Pablo de Allishungo, accompagné par l’équipe…
Dans le cadre du projet Huiles Essentielles, Latitud Sur est désormais partenaire de l’association Kallari, créée en 1997, et regroupant, sous forme de coopérative, des producteurs de cacao biologique issus de différentes communautés Kichwa. L’association permet ainsi à plus de…
Le projet de production de gingembre et de curcuma, qui lie Latitud Sur et la communauté de San Pablo en Équateur, repose sur une charte éthique et agroécologique qui refuse l’utilisation de tout produit chimique dans ses cultures. Tous les…
Le projet de production d’huiles essentielles de gingembre et de curcuma bat son plein. Latitud Sur prépare en effet ses premières distillations, avec l’aide d’un technicien à la retraite, fort de ses 25 ans d’expérience et désireux de nous soutenir,…