Le 22 septembre 2010, Latitud Sur a fêté la fin de la première année du projet d’implantaion de parcelles intégrales dans la Communauté Fray Martin de Porres.
Le bilan est très positif. La communauté compte désormais 22 parcelles intégrales actives. Chaque parcelle contient en moyenne 55 espèces différentes et sur la meilleure parcelle, on en compte 108.
La liste des espèces est longue. Comme initialement prévu, des légumes, plantes médicinales et arbres fruitiers ont été plantées tout au long de l’année permettant à toutes les familles bénéficiaires d’améliorer leur alimentation en la diversifiant. Certaines familles ont même déjà commencé à commercialiser l’excédent de leur production sur les marchés locaux et ont ainsi obtenu une augmentation de leurs revenus.
Fray Martin est à présent devenu un centre de recherche puisque plusieurs ONG et même certains particuliers, intrigués par notre réussite, sont déjà venus pour apprendre de notre expérience.
Ainsi, c’est dans la bonne humeur générale que s’est déroulé l’anniversaire du projet à Fray Martin le 22 septembre dernier, autour de plats préparés par les femmes de la communauté avec entre autres les produits des parcelles intégrales.
Les femmes et leurs plats
